Travaillant uniquement en produits frais et poissons de ligne, Gil Renard vous propose des menus cartes qui changent au gré du marché et vous laissent toutes libertés de choix à la carte ou en menus que vous composez.
Soleil = Plat+Dessert 41€
Grand Soleil = Entrée + Plat 45€
Terroir = Entrée + Plat + Dessert 52€
Gourmandise 70€
Laissez vous porter par les tentations du marché avec Gil
( 2 entrées + 2 plats + 2 desserts )
Menu choisi pour l’ensemble de la table afin d’éviter des décalages
Minot ( jusqu’à 7 ans ) 20€
Poisson ou viande + dessert( Hors carte) + surprise
Entrées
Fine Caillette de Bormes 18€
Velouté de Butternut, Brocciu 18€
Saumon « Label » , Houmous 20€
Polenta » Voluptueuse « , Champignons de cueillette 18€
Plats
Aïoli à ma façon 28€
La daube comme en Provence 27€
Ombrinne en cocotte, Légumes de saison 28€
Envie de Légumes (Assiette Végétarienne chaude) 24€
Linguine » Méditérannée 25€
Desserts 13€
Crème brulée au confit de châtaignes
Granola , Douceur Vanille, Fruits du moment
Mousse Grand Chocolat, Praliné , Croustille
Moelleux Chocalat, Glace Vanille
et plus encore …. Suivant le temps et la saison
Café ou thé Égoïste ( 3 petits desserts + café ou thé ) 15€
Demandez notre carte de thés.
